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冬季养生喝什么粥最好 冬季养生进补粥品食谱推荐

2020-11-22  来源:天气无忧  【字体:  

导语:冬季适合温补,而温补的一大方式就是喝粥了。可以选用一些温补食材来熬粥,以达到温补效果。温补的食材有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、山药、白萝卜、板栗等等。当然,选择食材需要根据个人身体情况来选择,同一种食材,并不是所有人都适合。那么,冬季养生喝什么粥最好呢?一起来看看以下的冬季养生进补粥品食谱推荐。

冬季养生喝什么粥最好 冬季养生进补粥品食谱推荐

冬季养生喝什么粥最好 冬季养生进补粥品食谱推荐

冬季养生粥

1、黑米红枣粥

做法:黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

功效:此粥健脾养胃、改善消化不良。

2、菊花粥

做法:菊花30克,粳米100克,将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,连续3-5天。

功效:冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

3、山药栗子粥

做法:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚。山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效:健脾益胃,助消化,强筋健骨,延缓衰老。

冬季养生喝什么粥最好 冬季养生进补粥品食谱推荐

冬季粥食谱

4、粳米白萝卜粥

做法:白萝卜1个,粳米100克,红糖或盐和味精少许。先将白萝卜洗净切片,加水煮30分钟左右,再加洗净的粳米用旺火烧开,再用小火煮至稠,用红糖或盐和味精调味。

功效:此粥具有开膈顺气、健脾化痰的养生功效。特别适合年老体弱、抵抗力差以及感冒患者。有些朋友可能不太习惯白萝卜的味道,但白萝卜是很好的中药材,有通气润肠、补肾养颜的功效,建议大家每日食用一碗,保护身体健康。

5、脊肉粥

做法:取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。

功效:本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。

6、胡桃粥

做法:取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。

功效:宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。

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