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蛋黄焗南瓜的做法 蛋黄焗南瓜的简单做法

2020-03-06  来源:  【字体:  

南瓜去皮切条,加盐腌制10分钟,倒掉水分。撒上干淀粉拌匀,咸蛋黄碾碎。炒锅油温6成热,下南瓜条,小火炸至金黄色,捞出。锅中留少许底油,加咸蛋黄碎,小火炒3分钟。加南瓜条、白砂糖、盐翻炒1分钟即可。

蛋黄焗南瓜的做法 蛋黄焗南瓜的简单做法

蛋黄焗南瓜的简单做法

食材:

南瓜半个、淀粉1碟、咸蛋黄2个

蛋黄焗南瓜的做法:

1、南瓜去皮切条,加少许盐腌制10分钟,倒掉水分;

蛋黄焗南瓜的做法 蛋黄焗南瓜的简单做法

2、撒上干淀粉拌匀,咸蛋黄碾碎;

蛋黄焗南瓜的做法 蛋黄焗南瓜的简单做法

3、炒锅油温6成热,下南瓜条,小火炸至金黄色,捞出沥干;

蛋黄焗南瓜的做法 蛋黄焗南瓜的简单做法

4、锅中留少许底油,加咸蛋黄碎,小火炒3分钟;

蛋黄焗南瓜的做法 蛋黄焗南瓜的简单做法

5、加南瓜条、白砂糖、盐翻炒1分钟即可。

蛋黄焗南瓜的做法 蛋黄焗南瓜的简单做法

小贴士:

南瓜提前用盐腌制一下,这样炸出来的南瓜更加的酥软。

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